聽朋友說,台北有家常常高朋滿座的拉麵店位於內湖,剛好趁著風和日麗的天氣,來親身體驗一下名店的魅力!
店內空間不大,但總是擠滿人潮,趁著等待的時間,優閒的品茗
其實只是店內的小擺設啦!
因為是拉麵,翻桌率算還蠻快速的,一下就輪到山姆一行人,因為事前也沒做太多功課,大家就自己喜歡的口味點餐囉!
首先上場的是小菜!
滷筍乾有些偏鹹,但是也很入味,建議搭配湯頭一起食用!
玉子蛋幾乎是這邊每桌個人必點小菜,但是山姆木舌,品嘗不出特殊的味道
六丁目拉麵,這是山姆第一次看到以肉醬為主角的拉麵,搭配上豚骨湯頭,別有一番風味,但是要小心,這肉醬是辣味的,就算泡在湯哩,還是辣
麵條的部分,其實偏軟,比較屬於沒有彈性的麵條,山姆個人比較喜愛彈牙的口感
美麗島拉麵,這好像是新推出的拉麵,有著一根碩大的排骨,不過美麗島有啥關係??哈
滷汁滲透到排骨裡面,不會太死鹹,一樣搭配上豚骨湯頭,很容易就把碗裡清光!
元祖拉麵,特別的是撒了韭菜切丁,跟以往印象中的拉麵差異很大,不過這樣的配色,的確也容易讓人食指大動
對山姆而言,六丁目的麵條不是山姆喜歡的口感,較無彈牙的感覺,但是濃郁的湯汁,卻令人想一飲而盡,以單價來說,有稍微偏高了(山姆很窮,算便宜點吧!)
六丁目拉麵
台北市內湖區成功路五段65號
02-26324925
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